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本书精心选取富含膳食纤维、高蛋白、低脂肪的食材,制作成热量很低、但是美味不打折扣的饭菜,这是我们对健康饮食的一种追求,帮助你达到“饿不着、吃不胖”的平衡状态。全书包括早餐、午餐、晚餐、加餐轻食四部分,给你提供一整天的低卡饱腹饮食,除了菜谱部分还对低卡饱腹的健康食材、调料、健康烹饪方式及所用工具作了介绍,方便你举一反三。